Moon

Membre

Moon Coffeeshop 🌔
Un café ☕️ Un Croissant 🥐 Une communauté 🙋‍♀️🙋‍♂️


📍1ʳᵉ adresse : MOON LAB au 40 boulevard Beaumarchais, 75003 Paris 

Moon est une chaîne de coffee-shop sur le thème de la conquête spatiale dont les produits phares sont la viennoiserie artisanale et du café de qualité.

Notre entreprise s'appuie sur 4 piliers clés : le produit, la marque, l'immobilier et la technologie.

Nous nous concentrons sur l'alliance de la tradition artisanale et de l'innovation pour créer une entreprise créative, durable et compétitive, capable de faire face aux défis de demain.

Notre ambition est d'ouvrir 100 spots à travers le monde d'ici à 7 ans. 
Notre mission est de maintenir la qualité de notre expérience pendant notre croissance.
 
Pourquoi nous sommes différents ? 
—> Une expérience de marque unique 
—> Une obsession pour la qualité de nos produits 
—> Le digital pour améliorer nos performances
—> Une communauté passionnée de food et d’expériences.

DM pour en savoir plus !

Founder & CEO

Myself

Angel Investor

Apollon

APOLLON I CREATIVE COMMUNITY 

█ What is Apollon?
It is a place where you can meet people and share ideas. Workshop, Course, and Online Magazine. 
With Apollon, you can make your voice heard and make deep connections around common interests.
By making Apollon a modern day agora, we want to give you the opportunity to tell your story, shape your culture, and explore.

Co-founder 

Rive de paris

A CREATIVE DIGITAL AGENCY

Rive de paris est un collectif français de concepteurs, de technologues et de stratèges. Nous accompagnons les entreprises dans leur désir de tisser avec les consommateurs des liens de confiance, en créant des produits et services au sein de marques qu’ils aiment.

Founder & CEO @Moon | Baking 1M croissant by 2025 | Follow my journey here from 1 to 100 stores

Fille de Chef, globe-trotteuse, et entrepreneuse, j'ai toujours aimé découvrir les saveurs du monde ! 

Diplômée d'une école de cinéma avec une option réalisation et d'une école de médecine chinoise, puis j'ai continué a complété mon parcours par des formations sur des sujets qui me passionnent : business & design.

Mes compétences sont à l'intersection des sciences, de la création, du business, et me permettent de proposer une approche originale et innovante dans tous mes projets.

—> j'ai d'abord travaillé en tant qu'indépendante
 —> puis j'ai créé mon agence de création digitale
 —> avant de fusionner avec ma dernière entreprise dans laquelle nous avons créé un réseau social autour de la culture et des centres d’intérêts 
—> dont nous avons pivoté le projet vers une brique technologique qui permet en quelques clics de créer la pub de demain : plus interactive et immersive.

Depuis mon exit en avril dernier, j’ai investi quelques tickets sur des start-up et dans l'immobilier.

Je lance à présent Moon, ma 3ᵉ aventure. 

Inspiré par l’astrophysique et la conquête de l’espace, Moon est une chaine de coffee-shop qui souhaite promouvoir une expérience foodtech mémorable.

J'imagine un monde où nous pourrons déguster un croissant chaud et une boisson de qualité constante, peu importe où nous nous trouvons, afin de nous réconforter et accompagner dans les petits moments de la journée. 
#dailyritual

Retrouvez-nous dans notre 1er emplacement situé à Paris - surnommé « Moon Base » en 2023. 

Suivez-moi pour découvrir un peu plus chaque jour ce que nous faisons.

 MP si vous avez envie de rejoindre l’aventure !

Ama ATHIGE SILVA

Au final, ce qui compte, c’est que vous ayez votre happy ending : des amis & des clients heureux.

En ce moment, je profite de cette première victoire avec mon cercle proche, mon équipe, ma famille. 

Je prépare la prochaine étape de l’aventure : 

- rebranding totale (j’ai trop hâte de vous dévoiler cette partie) 

- l’ouverture de la partie 2 avec agrandissement de la production et des places assises. 

- la signature d’un 3 eme lieu (on garde encore le quartier de recherche secret) 

Bises les chouquettes,
On se retrouve en boutique pour ceux qui veulent profiter de nous rencontrer !

Founder & CEO @Moon | Self-Taught Pastry Chef | Follow my journey here from 1 to 100 stores I INSTAGRAM @Ama_Guise / @moonbaseparis

IFA 2025 | International Sales Director at Daan Tech | expanding premium eco-compact houselholds 🌱🌍 certified “Genuine France Origin” 🇫🇷 French people’s favorite brand 2024 | Guest lecturer at ISUGA business school

Combattus, harcelés et traînés dans l’opprobre, ils se lèvent tous les jours à 3 h du matin pendant plus d’un an pour remporter leur victoire.

 Ama et H . ont redonné ses lettres de noblesse au croissant, avec leur viennoiserie 100% artisanale.
 
Chez eux, nulle pâte congelée, mais des ingrédients d’exception comme la pistache d'Iran, la noisette du Piémont, le sésame noir et le yuzu du Japon.

Plus rien n’arrête leur succès. Rupture de stock TOUS LES JOURS. 

Une première boutique de 25 m² devenue trop étroite, un nouveau local ouvert cet été, et déjà une nouvelle expansion en préparation !

Moi qui aime les samouraïs, je peux vous garantir qu’ils sont de cette trempe.

Alors faîtes vous plaisir en allant découvrir les plus beaux croissants de Paris, bons et généreux, comme ceux qui les façonnent.

88 boulevard Beaumarchais, 75011 Paris

HuntZen

HuntZen is a global recruitment platform for candidates, recruiters, and companies. Our goal is to simplify the recruitment process and the job search, keep high standards of quality, equality minimize recruitment costs for companies and remunerate everyone involved more fairly.
We work with fewer companies to fully dedicate ourselves to the quality of service.

You're a :
- Company:
Advertise job vacancies and get candidates selected by expert recruiters. Worry-free and at a reduced cost!
https://huntzen.co/clients

- Recruiter:
Analyze job opportunities from your favorite sectors, create your database, and receive a 70% bonus of the fee paid by the client. All in one place!
Recruiters have direct access to clients and candidates and can focus on bringing value to the recruiting process and be well rewarded. 
https://huntzen.co/recruiters

- Candidate:
Carefully selected job offers. Submit your resume or recommend a friend for a job and receive a monetary reward. Candidates can be found by expert recruiters and be hired with a bonus of up to 5K. 
https://huntzen.co/candidates

If it’s about you, it’s about us
Huntzen.co

Founder @Huntzen

TedxISCParis

Tedx speaker about the career development and inclusion of employees from underprivileged backgrounds.

Tedx speaker

Eotim

•Built relationships with existing and new clients through agency briefings/telephone conversations (providing recruitment solutions to clients).
• Specialised Recruitment and selection for strategic positions (permanent and
temporary) for different areas and levels for IT, Telecom, industry, service and retail
companies.
• Recruitment of critical skills positions focusing on client strategic needs, besides
partnership with outplacement consultancies.
• Profile alignment with hiring managers, market mapping, competency interviews
(face-to-face, phone and online), elaboration of interview opinions, presentation of
shortlist candidates and feedback.
• Planning and processes improvement focusing on productivity increase and results.
KPIs and SLAs control

Senior Recruitment Consultant

FLRH

- Prospecting/client meetings for job openings
- Definition of the position and the profile hunted, understanding the challenges of positions in different sectors of activity (Industrial (automation engineers, mechanics, contract managers), Civil Engineering (Works Managers/Engineers), HVAC (Agency Manager, HVAC Project Manager), Electrical (Low Voltage Project Manager), IT/Telecom (Lan Network Consultant), Support Functions (Lawyer, Payroll Manager)
- Setting up the search strategy: determining the target companies, implementing hunting scenarios to define the organisation charts, identify potential candidates
- Approach and selection of potential candidates: conduct telephone and face-to-face interviews to validate interviews to validate suitability for the client's needs
- Use of e-sourcing tools such as CV libraries and social networks to target candidates

Recruitment consultant

Neway International

As a Recruitment Consultant, I was required to use sales and business development, marketing techniques and networking in order to attract business from client companies.

Duties include:
•Built relationships with existing and new clients through agency briefings/telephone conversations (providing recruitment solutions to clients).
•Resourced, selected and interviewed banking and finance candidates, predominately middle and back office as well as some support staff for permanent and temporary employment.
•Provided recruitment and career advice to all candidates.
•Managed the relationship between candidates and clients from the initial introduction through to and after the successful placement and deal with any adhoc queries/ requirements.
•Searched for suitable candidates on databases.
•Skilled candidates on Adapt database and ensured that all information on candidate files is up-to-date and accurate for the use of all team members.
•Generated business leads for the company.

Junior Recruitment Consultant

Tedx Speaker & Huntzen Founder « We reduce recruitment costs while paying stakeholders fairly in the process »

I have been a recruitment consultant for 8 years, I learnt recruitment in London in a big recruitment firm where I learnt the English way of professionalism with pure hunting. I learned what it means to reach my objectives regardless of the deadline or the means at my disposal.
When I came back to France, I ended up specialising in more technical and specific jobs (Engineering, Construction, Finance).
Being born in Lisbon and always attracted by the international scene, I had the opportunity after 2 years to go back to a recruitment agency specialised in IT where I had the opportunity to work again in a specific job but with a more strategic vision of recruitment.
With these experiences, I realised that the costs were too high for some structures, not to mention the poor results. For this reason, I decided to launch Huntzen to transform the recruitment world by bringing my vision to it.

 The goal? Be fairer to everyone in view of the existing challenges in recruitment.
Any doubts, I invite you to contact me:

- 0033 6 23 60 43 12 
- Leonel.gomes@huntzen.co 

Oh yeah, almost forgot! The platform: Huntzen.co

Leonel Da silva

Être un bon employé ne veut PAS dire :

• suivre les ordres sans discuter
• être disponible 24h/24
• tout accepter en silence

À un moment donné, on a confondu professionnalisme avec obéissance.
Mais être “facile à gérer” ne vous rend pas indispensable.

Vous pouvez être engagé et malgré tout :

1 - Dire non
Parce que les limites protègent votre santé.

2 - Dire ce que vous pensez
La transparence crée la confiance.

3 - Faire des erreurs
L’apprentissage est plus puissant que la perfection.

4 - Poser des limites
Le burnout n’aide personne.

5 - Prioriser vos besoins
Se préserver n’est pas de l’égoïsme.

6 - Être en désaccord
Les équipes grandissent grâce à des idées qui se confrontent.

7 - Ne pas vous taire quand quelque chose cloche
Le silence maintient le problème, le courage ouvre la voie.

Le professionnalisme, le vrai,
c’est du respect, envers soi, envers les autres.

Et si vous devez vous effacer pour être “professionnel”,
ce n’est pas vous le problème.  

S'il s'agit de vous, il s'agit de nous.
HuntZen

Tedx Speaker & Huntzen Founder « We help you recruit smartly and create a strong, lasting brand»

L’un des KPI les plus sous-estimés en entreprise.

Le symptôme d’un environnement où :
- Parler ne sert à rien.
- Proposer épuise.
- Se battre ne change rien.  

Ce n’est pas de l’engagement.
C’est de la résignation.

C’est la décision lucide de ne plus se sacrifier pour des causes perdues.
De ne plus offrir son intelligence à un système qui n’écoute pas.
De ne plus jouer un jeu où les règles sont truquées.
Le silence précède toujours un départ.
Toujours.

Si vous entendez moins vos talents, ce n’est pas parce qu’ils sont calmes.
C’est parce qu’ils sont déjà ailleurs.

S'il s'agit de vous, il s'agit de nous,
HuntZen

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