Keto-Ohlala

Fondateur

Maria Mind Body Health LLC

Certified Keto & Carnivore Health Coach with Supplements Certification

Je carbure au gras

99% des personnes qui souhaitent perdre du poids font la même erreur:
Ils suivent les recommandations nutritionnelles.

Ça n’a jamais marché et ça ne marchera jamais.

Mais j’ai craqué le code.
Et j'ai perdu 20kg en 6 semaines en faisant le contraire de toutes les recommandations nutritionnelles.

Et si ce n’était pas normal de prendre du poids?
Et si ce n’était pas normal d’être fatigué?
Et s’il existait une façon de manger optimale pour le corps?

Je dévore toute la littérature sur la nutrition pendant un an puis je décide de modifier ma façon de manger du jour au lendemain.

Voici comment ça s’est passé :
✅ J’ai mangé sans compter les calories, ni peser ma nourriture
✅ J’ai mangé de la viande et des légumes à volonté
✅ J’ai été généreuse avec le beurre et l’huile
✅ J’ai pris des petits déjeuners, des collations, déjeuners, goûters et dîner
✅ J’ai continué à aller au restaurant
✅ Je n’ai pas fait de sport

Et au final, je n’ai pas:
❌ augmenté les fruits
❌ augmenté les légumes secs
❌ augmenté les fruits à coque
❌ mangé de céréales complètes
❌ réduit le sel
❌ réduit la charcuterie
❌ réduit la viande
❌ réduit les produits avec un Nutri-Score D et E

C’était il y a 8 ans déjà. Mais cela ne s’arrête pas là.
Ce n’était que le début d’une longue série de bienfaits qui trace le chemin d’une toute nouvelle liberté.
La marche à suivre est on ne peut plus simple, elle tient en une seule action :

JE REDUIS LE SUCRE ET J’AUGMENTE LE GRAS

Isabelle Faure 🧭

Elle gagne aujourd’hui en un jour,  
ce qu’elle gagnait avant en un an.

Personne ne l’avait vu venir.  
Personne ne croyait en elle.

Ophélie De Zutter n’a rien d’une success story “classique”.

Elle a fait de grandes études.  
Elle a bossé dans un grand groupe du luxe.  
Elle a vécu à Singapour, Paris et New York.

Sur le papier, tout était tracé : une carrière brillante, rassurante, stable.

Puis son corps s’est mis à dire stop.

Une quête de sens qui s’installe.  
Un épuisement silencieux.  
Une impression tenace : “Ce n’est pas ça, ma vie.”

Alors elle fait un truc que personne ne comprend.

Elle quitte son CDI.  
Elle retourne à l’école.  
Elle reprend des études… 

Pour devenir coach.

Et à l’époque, “coach”, c’était presque une insulte.  
Un truc flou, pas sérieux, pas “un vrai métier”.  
Aux yeux des autres, elle passait d’un job prestigieux à une voie de garage.

On lui dit qu’elle fait n’importe quoi.  
Qu’elle gâche ses diplômes.  
Qu’elle n’aura jamais de clients.  
Qu’elle n’a aucun réseau dans ce milieu.

Elle galère. 
Elle doute (un peu).  
Elle continue (beaucoup).  
Elle tient, même quand ça devient dur financièrement.

Et un jour, elle comprend son truc.
Sa zone de génie.
Le moment où tout s’aligne, enfin.

Elle ne prospecte pas.  
Elle n’a pas d’audience.  
Elle ne force jamais rien.

Elle va juste à des événements.
Elle te coache en public… 
et tout le monde veut travailler avec elle.

Parce qu’elle est alignée.  
Parce qu’elle parle vrai.  
Parce qu’elle voit les blocages que tu essayais de cacher.
Et qui te font multiplier ton CA par 10.

Et le 12 décembre, elle sera sur la scène du Grand Rex.  
La même fille à qui on disait “coach, ce n’est pas un métier”.
Pour faire ce qu'elle fait de mieux.
T'aider à devenir meilleur.

Et aujourd’hui, elle gagne en une journée… ce qu’elle gagnait en un an.

J’ai eu la chance de l’interviewer pour le tout premier épisode de mon podcast.  
Pendant 1h, elle partage ce qu’elle ne dit jamais :  
sa bascule, ses routines, sa vision de la croissance sans épuisement,  
et comment elle aide des entrepreneurs à faire x10 sans s’effondrer.

Pour regarder l’épisode :  
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Je vous laisse, faut que je parle à mon banquier.

Isabelle Faure

J’aide les femmes ambitieuses +40 à perdre du gras et retrouver leur énergie en rééquilibrant leurs hormones – sans régime ni charge mentale.

Elle a transformé ses problèmes de glycémie en empire mondial.
L'histoire de la femme qui a démocratisé la science du glucose.

Tout a commencé par une découverte personnelle pour Jessie Inchauspé, biochimiste française.

Souffrant de pics de fatigue inexpliqués et de fringales constantes, elle décide d'explorer l'impact du sucre sur son corps.

Sauf que les médecins lui répétaient que tout allait bien.

Elle commence alors à étudier en profondeur les fluctuations de sa glycémie grâce à des outils de mesure.

Ce qu'elle découvre la stupéfie : chaque aliment provoque une réaction unique dans son corps.

Voici ce qu'elle apprend en observant ses propres courbes de glycémie :

→ L'ordre des aliments dans l'assiette change tout
→ Le vinaigre avant un repas limite les pics glycémiques
→ Manger des légumes avant les glucides réduit les pics de sucre
→ Une simple promenade de 10 minutes après un repas stabilise la glycémie

Elle commence à partager ses découvertes sur Instagram sous le pseudonyme "Glucose Goddess".

En quelques mois, sa communauté explose.

Des milliers de témoignages affluent : perte de poids, disparition des fringales, amélioration du sommeil, peau plus claire.

Son premier livre "Glucose révolution" devient un best-seller mondial traduit en 40 langues.

Puis vient le deuxième, "La méthode GlucoseGoddess".

Elle passe d'instagrameuse méconnue à invitée sur les plus grands plateaux TV américains.

Aujourd'hui, ses livres et produits génèrent des millions de dollars de chiffre d'affaires, et les plus grandes marques s'arrachent ses conseils.

Une simple curiosité scientifique appliquée à son propre corps, transformée en empire mondial.

Et tout ça sans diplôme de nutrition, sans régime miracle, juste avec l'observation minutieuse de données.

La science accessible à tous, c'est peut-être ça la véritable révolution.

Envie d'appliquer ces principes dans ta vie ?

Je suis coach Glucose Goddess et ma formation "Maîtrisez votre glycémie" basée sur la méthode de Jessie Inchauspé est en promotion à -50% jusqu'à dimanche seulement. 

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Je n’ai pas perdu 20 kg parce que j’ai changé d’alimentation.
J’ai perdu 20 kg parce que j’ai changé de personne.

Pendant des années, je n’ai pas mangé pour avoir de l’énergie.
Je mangeais pour m’anesthésier.

Le problème, ce n’était pas le sucre.
C’était la vie que je n’osais pas regarder en face.

Quand je ne mangeais pas, il ne restait plus que moi.
Mes pensées.
Mes contradictions.
Ma vie désalignée.

Alors je mangeais pour éteindre.
La to-do.
La fatigue.
Les enfants.

Pour ne pas sentir le décalage entre la femme que j’étais…
et celle que je prétendais être.

Le sucre n’était pas le problème.
C’était l’anesthésiant de l’identité que je m’étais fabriquée pour survivre.

Et puis ma mère est tombée malade.

Là, il n’y avait plus d’échappatoire.
Plus de fuite possible.
Il fallait être présente, lucide, alignée.

Il fallait que j’arrête de saboter la seule personne dont dépendait tout : 
moi.

C’est à ce moment-là que j’ai compris :
ce n’était pas mon “mental”, c’était ma biochimie.
Mes pics de glycémie me déconnectaient de ma vie.
Ma fatigue me déconnectait de mon corps.
Et je me déconnectais… de moi.

Quand j’ai stabilisé ma glycémie,
j’ai récupéré un cerveau clair.
Et quand j’ai récupéré un cerveau clair,
j’ai récupéré mon identité.

Et mon corps a suivi.
Toujours.

C’est ce que je vois chez mes clientes dirigeantes :
Elles ne manquent pas de volonté.
Elles manquent d’air.
Elles manquent d’espace pour redevenir elles-mêmes.
Elles s’accrochent au sucre parce que c’est le seul endroit
où leur système nerveux se tait.

Ton poids ne raconte pas ce que tu manges.
Il raconte qui tu t’obliges à être.

Quand tu changes ton identité,
ton corps n’a plus le choix : il change aussi.

Si tu veux arrêter d’éteindre et recommencer à vivre,
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Si tu me découvres avec ce post, je suis Isabelle Faure, anti-coach nutrition pour femmes ambitieuses 40+.
J’accompagne à perdre du gras et retrouver l’énergie en rééquilibrant les hormones – sans régime ni charge mentale.

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📸Alain Somvang

Tous ceux qui mangent du sucre n'ont pas de problème de santé.  
Mais tous ceux qui ont des problèmes de santé ont un problème avec le sucre.

La vérité fait mal, mais elle peut te sauver la vie.

Voici mes 10 règles non négociables avec le sucre :

1. Bannis les boissons sucrées et light.  
Elles ne désaltèrent pas, elles te droguent.

2. Un écart n'est pas une fatalité.  
Chaque repas est une nouvelle chance de faire le bon choix.

3. Démarre la journée salé.  
Exit les jus d'orange et céréales qui te garantissent le coup de mou de 11h.

4. Deviens expert en étiquettes.  
Plus de 5 g de sucre ? Repose le produit.

5. Oublie le "cheat day".  
Pourquoi te trahir une fois par semaine ?

6. Entre deux maux, choisis le moindre.  
Privilégie toujours l'option la moins sucrée.

7. Méfie-toi des fruits séchés et smoothies.  
Ces bombes à sucre se déguisent en aliments sains.

8. Le dessert n'est pas une obligation.  
Nourris ton corps, pas tes émotions.

9. Un écart ne doit pas devenir une dégringolade.  
La cohérence est ta meilleure alliée.

10. Protège tes enfants.  
Tu ne leur donnerais pas une cigarette, pourquoi leur donner des bonbons ?

Tu n'auras peut-être jamais de problèmes de santé.

Mais si tu en as un jour, le sucre sera rarement innocent.

À toi de choisir ton camp.

Et si tu veux qu’on regarde ensemble :  
– tes symptômes  
– tes habitudes alimentaires  
– et un plan concret pour sortir des montagnes russes de sucre,

je te propose un appel découverte gratuit.  

On fait le point sur ta situation, et je te dis clairement ce que je peux faire pour toi (ou pas).

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Ici, c’est côte de bœuf à midi.

Et toi?

(et pendant que ça cuit je poste sur LinkedIn)

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Hier matin, j’étais devant un café qui porte un nom prédestiné : “Les Éditeurs”.
J’avais un rendez-vous pour… un livre.

Je n’avais pas prévu d’écrire un livre.
J’avais prévu… de tenir ma journée.

Parce que ma vie ressemble à ça :
un job à plein temps,
un side business,
mes clients en suivi, 
mes certifications respiration + force,
mes répétitions guitare/chant,
mon podcast,
ma création de contenu,
et… 4 enfants.
Les courses, les repas, les devoirs, les emplois du temps, les trajets.

Bref : je n’ai pas le temps.
Comme tout le monde.

Alors quand on m’a proposé un projet de livre, j’ai regardé mon agenda.
C’était impossible.

Alors j’ai dit oui.
Car, comment refuser une telle opportunité??

Alors je me lance.

Je vais écrire comment perdre du poids après 40 ans.

Et je ne veux pas écrire un livre théorique, coupé du terrain.
Je veux un livre utile.
Simple.
Actionnable.
Ancré dans la vraie vie.

Je retrouve les mêmes schémas chez mes clients depuis des années :
fringales, énergie instable, prise de poids, manque d’organisation.

Ce protocole, c’est la réponse concrète que j’ai construite avec eux.

Dans ce livre, je vais dévoiler mon protocole métabolique en 21 jours :
stabiliser ta glycémie,
apaiser ton métabolisme,
retrouver de l’énergie,
calmer le sucre,
sans régime compliqué,
sans recettes introuvables,
sans avoir besoin de bloquer ta vie.

Mais je ne veux pas faire ça seule, dans ma tête.

Je veux le construire AVEC toi.

Alors j’ai créé un bootcamp de 21 jours.
Du 5 au 26 janvier.
Pour appliquer le protocole ensemble, pas à pas.
Pour tester, ajuster, améliorer.
Pour transformer ce protocole en quelque chose de réellement utile.

👉 La prévente du bootcamp commence vendredi.
Tarif le plus bas → réservé uniquement à ma liste email.

Inscris-toi ici pour ne rien louper :
https://tally.so/r/D42X9R

2026 s'annonce assez rock'n roll.
Mais ça tombe bien, j'aime ça.

___
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J’accompagne à perdre du gras et retrouver l’énergie en rééquilibrant les hormones – sans régime ni charge mentale.

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Hier soir, je lance la keynote d’Éric Larchevêque sur YouTube.

Au bout de 7 minutes, je me dis :
OK… je comprends rien.

Triptyque.
Boîte cotée.
Network society.
Trésor en bitcoin.
Stratégie long terme.

Je note des mots comme à la fac.
Je mets sur pause.
Je relance.
Je note encore.

Et malgré ça, je reste.

Parce que j'ai adoré sa façon de raconter des histoires.
De faire le show.

Il y avait un truc qui revenait en boucle, même quand je perdais le fil : la souveraineté.

Cette idée de reprendre la main.
De ne pas dépendre d’un système que tu ne contrôles pas.
De penser en décennies, pas en semaines.

Et ça m’a fait penser à un endroit beaucoup plus simple, beaucoup plus quotidien.

Nos choix.

Pas les grands choix “stratégiques”.
Les petits choix invisibles.
Ceux qui s’accumulent et qui finissent par décider à ta place.

Typiquement : ce que tu choisis de manger.

Parce qu’un matin “banal” peut déclencher une journée “banale” :
un truc sucré pour démarrer,
puis un truc caféiné pour tenir,
puis un truc alcoolisé pour redescendre.

Et après on appelle ça :
“stress”
“charge mentale”
“manque de motivation”
“je suis comme ça”

Alors que très souvent, c’est une suite de micro-choix…
qui crée une biologie qui te fait faire des choix.

C’est ça, la souveraineté métabolique, pour moi.

Reprendre la main sur ce qui te pilote.
Retrouver une marge de manœuvre.
Pouvoir dire “oui” ou “non” sans que ton corps négocie à ta place.

Au fond, la souveraineté, ce n’est pas un concept.
C’est une pratique.

Question simple :
Toi, tes choix alimentaires te mettent dans une logique de long terme… 
ou de dépannage permanent ?

📸Éric Larchevêque

Elle a 45 ans.  
Un petit garçon plein d’énergie.  
Un job exigeant.  
Et une fatigue qui a fini par envahir tout.

Le plus incompréhensible ?  
Tout ce qui marchait “avant”  
ne marchait plus.

Avant 40 ans, elle gérait :  
un café, un snack, une bonne nuit,  
et elle repartait.  
Son corps compensait.

Puis, doucement, il a cessé de compenser.

L’après-midi, elle s’écroule presque sur son clavier.  
Brouillard mental.  
Chutes d’énergie après chaque repas.  
Digestion douloureuse.  
Prise de poids rapide.  
Humeur en dents de scie.

Aucun changement “extérieur”.  
Mais à l’intérieur, quelque chose s’effondre :  
ses hormones.

Moins d’estradiol.  
Moins de tolérance aux glucides.  
Moins de marge nerveuse.  
Et tout devient amplifié :  
la fatigue, le stress, l’irritabilité, la faim, la charge mentale.

À la maison, elle n’a plus de patience.  
Elle s’en veut.  
Son enfant crie, rit, vit…  
Elle, elle rêve juste de silence.  
Puis s’effondre de culpabilité.

Elle voit bien que ce n’est plus elle.  
Et ça lui fait peur.

Un jour, elle tombe sur un de mes posts —  
sur les pâtes, la glycémie, l’énergie.  
Elle se reconnaît.  
Elle m’écrit : “Je veux perdre du poids.” 

Mais quand elle parle, je comprends :  
ce n’est pas son poids qui lâche,  
c’est son système hormonal.

Son corps n’est plus celui d’avant.  
Et personne ne lui avait expliqué la nouvelle règle du jeu.

On change son alimentation.  
Simple, précise, adaptée à son métabolisme à +40 ans.

En quelques jours :  
plus de douleurs digestives,  
moins de coups de barre,  
un réveil clair le matin,  
un système nerveux qui respire enfin.

En trois semaines, elle dégonfle.  
En quelques mois, presque 10 kilos —  
sans faim, sans manque, sans lutte.

Le plus fort ?  
Le reste de sa vie suit.

Elle redevient calme.  
Présente.  
Stable.

Son enfant est plus serein.  
Son conjoint le remarque.  
Sa chef aussi :  
“Tu es métamorphosée.”

Quelques mois plus tard : une promotion.

Elle me dit :  
“Je ne suis pas devenue quelqu’un d’autre.  
Je suis redevenue moi.”

Ce qu’elle vivait n’était pas du stress “normal”.  
C’était un effondrement hormonal.  
Et les stratégies d’avant 40 ans  
ne fonctionnent plus après.

Le corps change.  
Mais quand tu lui donnes ce dont il a besoin,  
il revient.  
Et toi avec.

👉 Si tu te reconnais dans cette histoire, tu peux réserver un appel découverte gratuit.  
On en parle ensemble, sans pression.
https://lnkd.in/eabrzkJ6

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J’accompagne à perdre du gras et retrouver l’énergie en rééquilibrant les hormones – sans régime ni charge mentale.

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Je prépare le bootcamp “21 jours pour te libérer du sucre”.
Et une question revient souvent dans mes échanges en off :

Est-ce que je devrais proposer une édition réservée aux femmes ?

Aujourd’hui, le bootcamp est mixte.
Mais je veux créer un cadre où tu te sens vraiment à l’aise pour parler d’énergie, de fatigue, de fringales, de charge mentale… sans filtre.

Comme c’est toi qui vas vivre l’expérience, ton avis m’intéresse.

Options du sondage :
• Femme – 100 % femmes → tu préfères un espace entre femmes uniquement.
• Femme – mixte ok → tu es à l’aise avec un groupe mixte.
• Homme – 100 % hommes → un groupe d’hommes t’intéresserait davantage.
• Homme – mixte ok → tu préfères rester dans un groupe mixte.

Ton retour m’aidera à créer un cadre qui soutient vraiment ta transformation.

Et si tu veux être prévenu en premier — avec le tarif early beurré — inscris-toi sur la liste d'attente : https://tally.so/r/D42X9R

Préférerais-tu que le bootcamp “21 jours pour te libérer du sucre” reste mixte ou que j’en propose une édition réservée aux femmes ?

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Directeur général

Délégation Départementale Musique et Danse 64

Beaucoup de communication orale avec des conférences de presse, interviews radiophoniques, mais aussi en conduite de projet avec le schéma départemental d'enseignement musical, entre autres.

Directeur

La prise de parole, qu'il s'agisse d'un pitch, d'un entretien de vente, d'une négociation ou d'une réunion, n'est pas "un mauvais moment à passer"... 
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