Danec S.A.

Gerente Nacional de Mercadeo en DANEC, a cargo del manejo e imagen de mas de 20 marcas para el mercado ecuatoriano. Manejo adecuado de inversiones en medios y estrategias comerciales para mantener y desarrollar marcas lideres en el sector de consumo masivo.

GERENTE DE MERCADEO

CONFITECA

A cargo de implementar estrategias y acciones de mercadeo en Confiteca para mantener y desarrollar marcas de alta complejidad y contribución, de manera sustentable y diferenciada, a lo largo del tiempo, asegurando el desarrollo, salud y seguridad del equipo de trabajo a través de una comunicación clara y oportuna a todos los niveles. 

- Diseñar e implementar planes de negocio de marcas de alta complejidad y contribución. 

- Desarrollar proyectos de implementacion y mejora de marcas.

- Proponer y monitorear presupuestos de las marcas propuestas. 

- Implementar estrategias de mercadeo orientadas a incrementar la participación de mercado y nivel de recordación de marcas. 

- Controlar los indicadores del plan de negocio en términos de ventas, margen y contribución. 

- Monitorear las estrategias y acciones de la competencia respecto de marcas similares en complejidad y contribución.  

- Evaluar el desempeño del personal a su cargo dentro de los plazos establecidos y generar planes de mejora para incrementar su productividad.

- Coordinar y supervisar la ejecución de reuniones de comunicación en los núcleos definidos por la organización.

- Elaborar informes y estadísticas técnicas vinculadas a los procesos de la unidad.

- Proponer las inversiones requeridas de cada marca. 

- Controlar y evaluar el nivel de promoción y los manejantes de cada marca asignadas.

Gerente de Mercadeo

KFC Ecuador

A cargo de potencializar la imagen de marca en el Ecuador, en colaboración del equipo de marketing mundial para implementar planes estratégicos de acción globales que aporten a la fuerza de ventas del negocio. Reporte a Gerente General Grupo KFC Ecuador / Reportes directos 8 jefaturas. 

•	Reduje la inversión publicitaria en 2 millones de dólares, guardando los lineamientos de marca, mediante renegociaciones con proveedores, definiendo mercados objetivos y analizando el impacto de medios masivos en el mismo. 

•	Posicioné a la marca como una POWER HOUSE BRAND, obteniendo el tercer lugar a nivel mundial dentro del ranking KFC, adaptándose a nuevas tendencias de comunicación, alineándose a crear anuncios de clase mundial e innovando en nuevos productos. 

•	Desarrollé una estrategia de ventas llamada MARTES LOCO que consistía en 7 presas por $7.00 direccionada a nuestro grupo objetivo más grande y a nuestro día más bajo en ventas de la semana, obteniendo exitosamente un 17% incremento en venta. 

•	Aporté en la recuperación de 3 puntos del costo de producción de la cadena, reorganizando los productos del menú por su MIX de participación, simplificando al cliente los artes de menú y promocionando, mediante incentivos en caja,  platos de mayor contribución. 

•	Logré mantener evaluaciones internas de satisfacción del departamento sobre el 80%, bajo mi dirección, motivando constantemente al personal y promoviendo una cultura de reconocimiento a todo nivel.
 
•	Negocié un paquete anual para la producción de comerciales, licitando a las mejores productoras del país, dándoles la oportunidad de ganarse la cuenta de KFC. Logrando de esta manera reducir un 30% la inversión en producción. 

•	Impulsé la marca KFC en canales digitales mediante una campaña llamada #SOLOPANAS, que tenía como objetivo generar un mayor interacción con la marca, creciendo en 400.000 fans la página de Facebook en 12 semanas.

Gerente Nacional de Mercadeo KFC

Manejo de marca para la región sierra, implementando estrategias locales de ventas enfocadas en la búsqueda de generadores de tráfico y alianzas estratégicas en un perímetro definido.  
Reporte a Gerente de Marketing / Reportes indirectos Jefes de Locales Sierra

•	Aporté en la planificación del lanzamiento de reposicionamiento de marca “KFC-Buenísimo” que obtuvo reconocimientos a nivel mundial por su exitosa ejecución tanto interna como externa. 
  
•	Creé estrategias comerciales basadas en alianzas estratégicas con cadenas de autoservicios, para locales KFC, con anclas corporativas que nos ayudaron a incrementar el tráfico en tiendas obteniendo resultados de retornos sobre el 3% mensual.

Gerente de Local Store Marketing KFC

Programa de Entrenamiento gerencial empezando por producción, servicio al cliente, jefe de local hasta jefe de operaciones.

•	Logré obtener en las evaluaciones CMS (cliente misterioso) que evalúa la atención al cliente del local, 6 calificaciones seguidas de 100%. Creando un buen clima laboral dentro del local, motivando y reconociendo al personal constantemente.

Traniee Operaciones KFC

PROCHEF S.A

Encargado de ejecutar la operación del restaurante TAXO en Cumbaya, realizando las investigaciones de mercado necesarias para identificar las oportunidades del negocio definido, elaborando y asegurando el cumplimiento de los planes del negocio.

Administrador de TAXO Restaurante

Hotel Sheraton Quito

Responsable de desarrollar y controlar los eventos en el hotel coordinando con los distintos departamentos la ejecución del plan acordado, identificando oportunidades y resolviendo de manera práctica los problemas presentados. 

•	Reduje las quejas de clientes en un 50% generando nuevos checklists de control específicos para cada área, mejorando así los tiempos de servicio, manteniendo motivado al personal y brindando una atención personalizada a los titulares de los eventos.

Jefe de Eventos y Banquetes

Gerente de Mercadeo con amplia experiencia en el sector de alimentos y bebidas, que ha desempeñado funciones en las áreas de Marketing, Comercial y Operaciones para empresas de consumo masivo líderes del sector. Con destrezas en desarrollar, implementar y controlar estrategias comerciales y de gran alcance.  Liderazgo en manejo de proyectos y negociación.  Práctico y preciso en buscar soluciones. Acostumbrado a trabajar en entornos competitivos y cambiantes por presión. 

Taplio

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