Luis Fernandez Garcia

HOTEL CASA LORENZO SL

Director de hotel

Dirctor de Hotel

Habitus Hotels

Hotel Director

Miembro de la red de hoteles independientes Habitus. The Smile Hotels

Director de proyecto

TuriSCool

#TheHospitalityMBA

The Luxury Network International

International Development Manager

Credit Suisse

Ejecutivo comercial

Con más de dos décadas al frente de HOTEL CASA LORENZO SL y recientemente expandiendo mi horizonte como Director de Proyecto en Habitus Hotels, he forjado una carrera robusta en la industria de la hospitalidad. Mi enfoque se centra en la excelencia operativa y la satisfacción del cliente, habilidades que he tenido la oportunidad de perfeccionar y que son esenciales para el éxito de cualquier establecimiento hotelero.

Nuestro equipo ha logrado implementar estrategias innovadoras que se traducen en una experiencia única para nuestros huéspedes, gracias a una visión que combina los fundamentos tradicionales de la hospitalidad con las nuevas tendencias del mercado. En este viaje, la transformación digital ha sido un aliado clave, permitiendo a nuestros proyectos mantenerse a la vanguardia y superar las expectativas en un sector tan competitivo como el de la hostelería y la hospitalidad.

Me resulta difícil no emocionarme al comunicar a todo nuestro sector que HOTEL CASA LORENZO ha sido reconocido como MEJOR HOTEL GASTRONÓMICO en los Premios Nacionales a la Excelencia Turística 2025. 
Precisamente el dia que cumplo 26 años en el Hotel, recibir este Premio es un orgullo tremendo para mí y por supuesto para la propiedad de la empresa y todo nuestro increíble , auténtico y espectacular equipo. 
Seguiremos trabajando duramente para impulsar nuestro turismo en Villarrobledo y La Mancha, nuestra gastronomía, nuestros vinos . Y seguiremos formando y motivando a todo nuestro talento interno , es una enorme suerte contar con ellos. 
Enhorabuena especial a la propiedad del hotel por no solo tener en mente un criterio de rentabilidad, sino también de humildad , solidaridad, Sostenibilidad , y por tener un mimo absoluto en su ADN  a los 80 trabajadores que actualmente tenemos en plantilla. 
Seguimos creciendo

150 + Influyentes del turismo en España | Director de Hotel Casa Lorenzo. |🎙️ Autor del Podcast “Líderes del Turismo con Alma“

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Felicidad, Orgullo, Compromiso, pero sobre todo, humildad . 
Qué año el 2025…

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Un año más, Grupo Lactalis  deposita su confianza en HOTEL CASA LORENZO  para celebrar su Cena de Navidad . Más de 200 trabajadores disfrutaron de una noche inolvidable 
Muchas gracias !!!

Hoy tendré el honor de recoger en nombre de @ HOTEL CASA LORENZO  el Premio al Mejor Hotel Gastronómico en los Premios Nacionales a la Excelencia Turística .
Acabo de llegar a Málaga al Hotel Del Pintor de mi gran amigo Sergio Barroso Serrano , y nada más llegar aparte de un checking super sonriente , ya me ha conquistado el concepto. Recepción + Lobby Cafetería en el mismo espacio y música jazz sonando (mi favorita ) . 
Pero si además entro en la habitación y me encuentro con este recibimiento personalizado definitivamente uno se emociona. 
Sergio, gracias por estas palabras que tengo que compartir con todo nuestro sector. Eres muy grande y se que acabaremos haciendo proyectos juntos. 
Mira lo que consigues con tus formaciones Víctor Mayans Asián…. 
Lean el texto

I am proud to announce that I will be a Keynote Speaker at one of Europe’s most important events on hotel knowledge : Digital Transformation in Hotel Technology . Representing HOTEL CASA LORENZO , I will deliver a presentation titled: “How Digital Transformation and Strategy Can Turn an Independent Hotel into a Destination Hotel.”
It will take place on February 4th at the Hotel Hôtel Le Negresco  in Nice, France.
A wonderful opportunity to showcase our success story across Europe. The program features an impressive lineup of senior executives from global hotel chains, and I feel truly honored to stand alongside them and continue learning.

El año pasado tuve el placer de organizar la II Edición del CTS CASTILLA LA MANCHA Congreso Turismo Sostenible en HOTEL CASA LORENZO . 
Fue un congreso en el que con mucho esfuerzo conseguimos reunir a un plantel de ponentes y panelistas de absoluto primer nivel  y en el que hablamos con profundidad sobre cómo pasar a la acción en nuestro sector y cambiar nuestros modelos de negocio con retorno a través de la Sostenibilidad . 
Tuve además oportunidad de moderar la mesa de debate “Marketing y Sostenibilidad “ con 3 cracks. Carlos Perez Fur de Alannia Resorts , Víctor Martínez Calvo de Kampaoh y  Víctor Mayans Asián de ARTIEM Hotels ( fotografía del post )
Os anuncio que ya tenemos fecha para la III Edición del Congreso que será el proximo Martes 10 de Marzo de 2026, con las expectativas muy altas en aporte de valor , y trabajando ya en la elaboración del programa .
Todos aquellos interesados en participar en el Congreso o en patrocinarlo podéis contactarme al correo Lfernandez@casalorenzo.es 
Os adelanto que va a ser increíble.

Si aún no has encontrado tu lugar en el sector, Víctor Mayans Asián lanza un mensaje claro: vale la pena intentarlo.

Con enfoque y dedicación, el sector hotelero se convierte en un camino que te devuelve crecimiento, experiencias únicas y una enorme satisfacción profesional. Él mismo lo ha vivido, disfrutando profundamente su etapa de dirigir un hotel.

🎧 ¿Quieres saber más? Escucha el capítulo completo de mi Podcast “Líderes del Turismo con Alma “
👉 Spotify: https://lnkd.in/daMrT8aR 👉 YouTube: https://lnkd.in/deCS7G-g

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Es peligroso asumir que las cosas van a seguir siempre igual. Permanencia y estabilidad son ilusiones. El cambio es en realidad lo unico constante.
Es insensato pretender que un negocio prospere, ni quiera que sobreviva, si sigue haciendo siempre lo mismo, sin actualizarse ni renovarse.
Lo que funcionaba ayer, no necesariamente funcionará mañana. Es obvio en relacion a la tecnologia, pero aplica a todo, desde tu producto, politicas, operativa, sistemas y procesos. 
La innovación y la renovación constante tienen que ser parte de nuestros sitemas operativos, o de lo contrario, hemos perdido. 
Por eso quiero anunciar que despues de las Navidades , HOTEL CASA LORENZO va a realizar una reforma integral de nuestro restaurante. Un aspecto moderno sin perder nuestra esencia, con comunicación con puerta corredera a la terraza cubierta, para dar cabida a un mayor espacio versátil en nuestras reservas diarias y en eventos de todo tipo.
Deseando compartirlo con todos vosotros

taplio

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