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Le vin c’est bon. Pour aiguiser les sens, le moral et parce qu’il faut bien soutenir un des fleurons de l’économie française. Si cette lecture provoque un sentiment de malaise ou de dérapage, alors il vaut mieux quitter cette page. Parce que la suite n’est pas jo-jo. Le vin se meurt progressivement, mais surement. Les mutations sont profondes et parfaitement documentées sur les trois champs gravitationnels qui bouleversent la tranquille trajectoire en place: changement climatique, baisse drastique de la consommation et propreté/transparence du produit vin. L'inaction autour de réunion tupperware n'arrange vraisemblablement pas les choses. C’est la baisse de consommation mon sujet, et particulièrement « les plus qu’occasionnels ». L’objectif ? Favoriser des éléments déclencheurs pour passer à l’action, susciter de la curiosité et, pourquoi pas, de la désirabilité d’un univers. Je suis ingénieur de la fonction publique territoriale. Vrai Je me suis également formé au vin et y consacre un temps partiel. 100 vins volt est une marque dédiée à cet usage, aux fonctionnalités et services en cours de développement. Ni marketeur ni sommelier : je ne vends pas un steak, mais le grésillement du steak comme dit l’autre.
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