www.itamadrid.es

Propietario

Basque Culinary Center

•Empresa y Gastronomía, Marketing y Gestión Comercial y Gestión de Proyectos Gastronómicos, en grado de Gastronomía y Ciencias Culinarias.
•Profesor invitado para el área de Marketing en Master de Sumillería y Enomarketing.

Profesor invitado (Área de gestión)

•Empresa y Gastronomía, Marketing y Gestión Comercial y Gestión de Proyectos Gastronómicos, en grado de Gastronomía y Ciencias Culinarias.
•Contabilidad y Análisis de Estados Financieros en Master de Nuevos Modelos de Gestión Empresarial.
•Profesor invitado para el área de Marketing en Master de Sumillería y Enomarketing.

Profesor asociado (Área de gestión)

n.06

Consultoría y puesta a punto de un concepto gastronómico que integra tienda de vinos, barra y comedor. Ver https://www.n-06.com

Consultor gastronómico

Marriott International

Sumiller y encargado de la bodega de vinos en el restaurante Pop Up de Hélène Darroze en el hotel María Cristina.

Sumiller

GOÑI ARDOTEKA

Organización y pedidos de la tienda, promoción y comunicación, catas y degustaciones de vinos con carácter educativo y promocional.

Comercial y marketing de vinos

ARAEX Grands Spanish Fine Wines

Director Comercial.
•Contrato de 6 meses. Apoyo al área comercial para Latinoamérica.
•Participación X Feria de Vinos Españoles en México patrocinado por el ICEX, 2016.
•Ponencias y Catas. Presentación de los vinos. Congreso de Pinchos “Miniature” en Murguía, 2016.

Director de proyectos y ventas

Taninos Casa de Vinos

Creador y socio-fundador de una importadora, distribuidora y tienda de vinos.
Representantes en exclusiva de la bodega Loma Larga Vineyards ubicada en el Valle de Casablanca, Chile. Ver http://www.lomalarga.com

Socio-Director

Restaurant Hereford Grill

Gerente General / Controller
•Control de la gestión, contabilidad y planificación financiera.
•Gerente de Alimentos y Bebidas (F&B).
•Encargado de selección y entrenamiento de nuevo personal
•Encargado de marketing y comunicación.

Gerente general

IE Exponential Learning

Analista económico. 
Autor en colaboración con el profesor Gonzalo Garland de un trabajo de investigación publicado por el IE titulado: “Spain: Transition to modern times, from 1975 to 2002.“

Economista

B.O.D. Banco Universal

Analista de gestión de riesgos y consultor en finanzas corporativas.
•Preparar y presentar a la junta de crédito los análisis de riesgo de los clientes
•Evaluar  la factibilidad de los proyectos de inversión del banco.

Analista de gestión de riesgos

Economista, MBA, contable y profesor de gestión de la restauración, consultoría y análisis financiero, marketing y contabilidad.
A lo largo de mi carrera profesional he estado siempre relacionado con la gastronomía desde la gestión, la comercialización y la comunicación.

Taplio

William Lamas's Linkedin Analytics

Want to drive more opportunities from LinkedIn?

Taplio

.css-1jgreyo{background-image:linear-gradient(284deg, rgba(39,43,72,1) 0%, rgba(33,47,183,1) 100%);color:transparent;-webkit-background-clip:text;background-clip:text;}William Lamas's Linkedin Analytics

Want to drive more opportunities from LinkedIn?

William Lamas's Linkedin Analytics